Mein erstes BBQ am Feuering

Gestern war es soweit!

(Beitrag enthält unbezahlte Werbung)

Wochenlang haben wir versucht eine Überraschungsparty zu Verheimlichen. Natürlich nicht vor irgendwem, sondern vor Florian von www.bigmeatlove.de. Vor dem bekloppten Hund etwas geheim zu halten ist gar nicht so einfach. Wir haben es dennoch geschafft. Da genug Leute mit einbezogen waren konnte der perfide Plan Gestalt annehmen. Er hat bis zum letzten Augenblick keinen blassen Schimmer gehabt. YES ! MISSION ERFOLGREICH!

Als wir ankamen waren schon einige Leute da, sozusagen war die Party voll im Gange. Ich hatte mich schon vorher darauf gefreut weil ich wusste dass wir bei Flo den „Feuerring“ benutzen.

Wer mehr über die Entstehung des Feuerring und die verschiedenen Modelle erfahren möchte kann gern auf der Website www.feuerring.ch vorbeischauen.

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Super geil! Der Feuerring bietet Platz für eine Menge Fleisch und Gemüse

Etwas geselligeres als am Feuer zu sitzen kann ich mir ja kaum vorstellen. Nun gibt es aber noch die Möglichkeit direkt auf dem Ring sein Fleisch und Gemüse zuzubereiten. Mega geil! Man kann den ganzen Abend immer wieder Fleisch nachlegen. Ein großes Outdoor Raclette sozusagen.

Ich bedauere , dass ich keinen eigenen Garten habe um ein solches Schmuckstück zu besitzen. Allerdings bin ich auch froh darüber, denn nun weiß ich worauf ich beim Hauskauf zu achten habe. Der Garten muss Feuerring kompatibel sein! Ohne wenn und aber. Das Teil an sich nimmt natürlich schon ein wenig Platz weg. Den Feuerring gibt es allerdings in verschiedenen Größen und Ausführungen. So sollte also für jeden was dabei sein.

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Nierenzapfen und Chuck Flap Steaks auf dem Feuerring

Aber Flo´s Party wär keine richtige BBQ Party ohne gutes Fleisch gewesen. Sascha von Don Carne hatte ein paar geile Stücke Fleisch im Gepäck und somit war die Grundversorgung gesichert. Flo hatte extra für mich ein Greater Omaha Skirtsteak aus der Kühlung geholt. Ein super leckeres Stück. Zudem gab es mehrere Chuck Flaps und Nierenzapfen. Kartoffeln , Karotten , Spargel und weitere Köstlichkeiten wurden als Beilagen gereicht und ebenfalls auf dem Feuerring zubereitet. Der Knaller, echt !

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Ein Skirt Steak von Greater Omaha, super lecker

 

Zu späterer Stunde kamen Flo und Kevin von www.onkelkethe.de auf die geile Idee ein Steak im Glutbett zu garen. Das ganze nennt sich „Caveman Style“ , eine sehr puristische Methode. Super cool und auch echt lecker. Ebenfalls eine Premiere für mich. Ich hatte zwar davon gehört, es aber noch nie getestet. Das ganze kam im Kern relativ roh aus der Glut. Nun hat man aber die Möglichkeit sein Stück oder die einzelne Tranche direkt auf dem Ring auf die gewünschte Gartsufe ziehen zu lassen. Super gut.

Alles in allem war es also ein Abend der Premieren für mich. Das Wichtigste war aber, dass Flo sich absolut gefreut hat und wir es somit geschafft haben einem Freund eine saugeile Geburtstagsparty zu bereiten.

 

Das genau ist auch der Knackpunkt. Es geht für mich beim Grillen und auch beim Kochen darum mit Freunden zusammen zu kommen. Es gibt für mich nichts besseres als mit Freunden zu Essen und zu Trinken. Wir haben nur eine begrenzte Zeit in dieser Welt und ich versuche diese Zeit zu genießen indem ich mich mit positiven Leuten umgebe. Am Feuerring kann man das auf jeden Fall perfekt tun. Ich bin sozusagen Feuer und Flamme. Genießt euer Wochenende und haut euch was leckeres in die Pfanne oder auf den Grill. Hauptsache ihr habt Spaß dabei.

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Ein Steak direkt im Glutbett gegart. „Caveman Style“

 

Liebe Grüße und ein leckeres NJAM NJAM NJAM

Euer Olli aka. SteakGewitter

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